맛있는 방울 토마토? 달토미 토마토 후기!

맛있는 것이 있다면 어디든지가는 지미와미노 입니다! 방울 토마토 좋아하시나요? 방울토마토는 100g당 16칼로리로 칼로리가 낮고 지방연소를 촉진시키다보니 운동할때 종종 이용했었습니다.

토마토는 다이어트부터 피부와 모발, 변비, 동맥경화, 골다공증 등 다양한 영역에서 좋은 야채입니다. 영양소도 풍부하다보니 자주 먹으면 좋겠지만 당도가 낮고 1년 중 먹을 수 있는 날이 적다는 단점을 가지고 있습니다.

만약 단점을 보안한 토마토가 있다면 어떻겠나요? 오늘 소개시켜드릴 달토미 토마토는 농업마에스터대학에 졸업한 전문 농업인 최진우씨께서 기존 토마토의 단점을 극복해 1년 365일 언제나 고당도 토마토를 즐길 수 있게 만들었습니다.

이번에 집으로 배송온 달토미 토마토 입니다. 주소를 보니 충청남도 아산시 선장면 신동리 150-2입니다. 보시면 아시겠지만 물좋기로 유명한 아산지역에서 재배됬습니다.

토마토 주문이 필요하신분은 070-4693-3252 농업회사법인 (주) 웰그로로 문의하시면 될 것 같습니다.

그런데 달토미 토마토 어디서 들어보신것 같죠? 만약 들어보신분이 계시다면 아마 와디즈일겁니다. 와디즈에서 벌써 2차례나 펀딩에 성공한적이 있습니다.

저는 뒤늦게 발견하는 바람에 와디즈에서 주문을 못해서 아쉬웠는데 이렇게 알게되서 방울토마토를 주문할 수 있었습니다.

(사진출처 : 와디즈)

달토미 토마토가 맛있는 비결은 바로 미라클팜이라는 특허출원중인 흙에서 재배했기 때문입니다. 보통 일반 대저토마토의 경우 연작이 안됨은 물론 지형의 특성상 2~5월 까지만 판매되는데 미라클팜의 경우 흙만 교체해주면 1년 365일 계속 토마토 재배가 가능합니다.

(사진 출처 : 달토미 토마토 판매사이트)

달토미 토마토의 당도 측정결과 평균 8brix이상입니다. 아무래도 과일이다보니 편차가 있지만 크게 차이는 없습니다.

8brix가 얼마나 높은거지? 궁금해서 찾아본 결과 일반 토마토의 경우 평균당도 4.9로 당도 분포도는 4.1~5.5였습니다. 기존 토마토보다 약 2배 높은수치라 보시면 됩니다. 참고로 딸기의 당도가 평균 9brix였습니다.

배송된 토마토를 살펴보니 상처하나 없이 깨끗한 방울토마토 였습니다. 온라인으로 과일을 주문할땐 혹시나 과일이 망가지진 않을까 하는게 가장 큰 걱정일겁니다.

하지만 하지만 이곳은 더운 여름 과일이 완숙되거나 파손의 위험을 방지하기위해 안전포장 + 진공 + 아이스팩 + 박스 + 아웃박스 포장 구성으로 안전하게 배송받을 수 있습니다.

토마토를 처음 봤을때 들었던 생각은 바로 알록달록하다였습니다. 일반적인 토마토는 빨간색일때 가장 맛있어 보이는데 달토미 토마토는 알록달록한게 더 맛있어보이네요.

토마토를 하나 만저보니 단단하고 찰진 느낌이었습니다. 관리를 잘해준 것 같네요. 흙의 특성을 이용했을뿐만 아니라 벌의 자연수정 및 무농약 농법을 사용했다고 합니다. 현재 GAP 인증을 진행중이라네요.

하나 먹어보니 정말 달달했습니다. 8brix가 어느정도인지 감이 안왔었는데 이정도면 정말 딸기와 비슷한 당도라고 말할 수 있을 것 같습니다.

토마토는 단맛은 물론 신맛과 짠맛이 절묘하게 어울어진 맛이었습니다. 기술이 좋아져서 이런 토마토를 1년 내내 먹을 수 있다는게 참 기분이 좋네요.

모두들 아시겠지만 토마토는 야채(채소)로 분류됩니다. 하지만 먹어보면 단맛이 강해서 과일보다 더 과일같다 라고 말씀드릴 수 있습니다. 이제 정말 야채 토마토가 아닌 과일 토마토가 맞을듯 합니다.

어떠신가요? 달토미 토마토 괜찮은 것 같죠? 농업 전문가가 직접 개발하고 무농약으로 만들어서 그런지 더욱 신뢰하고 먹을 수 있었던 것 같습니다. 달토미 토마토로 1년 내내 즐겁게 토마토 드셔보세요!

지미와미노