분당 박네집 송탄부대찌개 전문점

 

 

평소 부대찌개를 즐겨먹는편입니다. 다양한 부대찌개를 먹어봤는데 그중에서 자주 생각나는 곳은 오리역 박네집 송탄부대찌개입니다.

 

 

2017.11.03 분당 돌고래상가 옛날손짜장

2017.10.25 분당 초밥 맛집

2017.10.16 보정동에도 있는 무한리필 돼지갈비 명륜진사갈비

2017.09.29 분당 일본식 수타우동 전문점 야마다야

 

분당 오리역 맛집 박네집 송탄부대찌개 전문점

 

분당엔 맛집이라할 식당이 많지 않습니다. 이곳은 제가 10년이상 다닌 식당인데 항상 한결같은 맛을 유지해서 꾸준히 방문하는 곳 입니다.

 

 

 

위치는 오리역 6번 출구에서 조금 직진하다가 하나EZ타워 2층에 있습니다. 오픈시간은 오전 10시 30분 부터 9시까지 입니다. 일요일의 경우 오후 3시까지만 오픈합니다.

 

 

 

 

매장은 관리가 잘되어있는지 10년이 넘었는데도 리모델링 없이 정말 깔끔합니다. 오전 10시30분 오픈이라 오픈시간 딱 맞춰서 갔더니 제가 첫번째 손님이었습니다.

 

 

 

 

이곳은 부대찌개 외에도 베이컨구이, 김치찌개, 어린이 돈까스 등을 판매하고 가격은 7500원에서 9000원 사이 입니다. 메뉴는 다양 하지만 부대찌개 전문점이니 부대찌개를 추천드립니다.

 

이 식당은 3가지 약속을 하고있습니다.

● 김치는 매주 직접 담근 국내산 김치를 사용

● 매일 조리사가 직접 우려내는 한우사골육수

● 남은 반찬은 절대 재사용하지 않음

 

 

 

 

원산지 표시를 보셔도 김치는 국내산, 쌀도 국내산, 돼지고기 국내산, 베이컨 미국산 육수용 사골은 국내산 찌개용 소고기도 국내산 입니다. 이곳의 라면사리는 신라면만 이용합니다. 그래서 입구에서 신라면 라면스프가 필요하면 가져갈 수 있게되어있습니다. 캠핑이나 여행시에 라면스프가 필요하다면 몇개 가져가셔도 좋겠죠?

 

 

 

 

드디어 나온 메뉴입니다. 사리추가 없이 2인분만 주문했는데 정말 푸짐하게 들어있습니다. 박네집 송탄부대찌개는 수원점과 분당점 둘다 직영으로 운영되는데 수원에선 치즈를 추가해야하지만 여긴 기본으로 들어있습니다.

 

 

 

 

이 곳 부대찌개집의 장점은 바로 반찬구성 입니다. 4가지의 반찬이 나오게 되는데 부대찌개와 안어울릴 것 같지만 같이 먹으면 정말 잘 어울립니다. 특히 예상외로 김치가 정말 잘 어울립니다.

 

 

 

 

타이머는 약 6분~7분 정도로 셋팅이 됩니다. 이 시간만 기다리면 맛있는 부대찌개가 완성됩니다.

 

 

 

 

짧은 시간이지만 눈앞에서 기다리는건 정말 쉽지 않죠. 같이간 일행은 기다리는동안 반찬으로 한공기를 먹더군요.

 

 

 

역시 찌개는 끓이는 짤이죠. 생동감있습니다.

 

 

소리가 아쉬워서 영상도 같이 올립니다.

 

 

 

완성된 부대찌개 입니다. 보시면 아시겠지만 라면사리가 들어있지 않습니다. 이곳 박네집 부대찌개를 맛있게 먹는 방법은 쿠킹타이머가 올린 후 각자 앞접시에 양껏 덜고 반정도 남은 상태에서 육수를 보충하여 라면사리를 넣고 다시 끓여주는 겁니다.

 

 

 

 

라면사리를 넣기 전에 한그릇 맛있게 담아봤습니다.

 

 

 

 

이제 다시 라면사리를 넣고 육수를 넣은 다음에 다시 끓여서 맛있게 먹었답니다. 오리역 맛집 부대찌개 괜찮은 것 같나요? 맛있게 먹는 방법도 배웠으니! 한번 생각나시면 다녀오세요.

 

이 글은 2017년 11월 3일을 기준으로 작성되었으며 기간이 지나면 가격 및 구성이 변경될 수 있습니다.